Cách chế biến món Hamburger bò phô mai cực ngon

Xuất hiện từ lâu đời tại Mỹ, Hamburger đã trở thành một món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Với sự kết hợp giữa bánh mì, thịt bò và phô mai, Hamburger bò phô mai không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ chế biến tại nhà. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm món Hamburger bò phô mai cực ngon.

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò xay
• 4 ổ bánh mì Hamburger
• 4 lát phô mai
• 1 củ hành tây
• 1 quả cà chua
• Rau xà lách, cà chua, hành, dưa chuột (tuỳ ý)
• 1 quả trứng
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh gia vị ướp thịt
• 1 muỗng canh bột mì
• 1 muỗng canh nước sốt cà chua

Cách thực hiện:

1. 1. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Thịt bò xay, hành tây và cà chua nên được cắt nhỏ. Rau xà lách, cà chua, hành và dưa chuột cũng nên được rửa sạch và cắt mỏng.

1. 1. Bước 2: Trộn thịt bò với gia vị

Trong một tô lớn, trộn thịt bò xay với nước mắm, gia vị ướp thịt và bột mì. Khi trộn đều, chia thịt thành 4 phần và dùng tay vuốt thành hình bánh Hamburger.

1. 1. Bước 3: Rán thịt bò

Trên một chiếc chảo, đổ dầu ăn và đun nóng. Sau đó, rán thịt bò trên lửa nhỏ cho đến khi mặt thịt chín vàng. Lật thịt và rán tiếp mặt còn lại cho đến khi chín vàng đều.

1. 1. Bước 4: Lắp ráp Hamburger

Trên mỗi ổ bánh mì, xếp lớp rau xà lách, cà chua, hành tây và dưa chuột. Tiếp theo, đặt lát phô mai lên mặt rau và xếp thịt bò lên phô mai. Cuối cùng, thêm một lát cà chua và nước sốt cà chua.

1. 1. Bước 5: Nướng Hamburger

Trước khi nướng, hãy đánh tan một quả trứng và thoa lên mặt bánh mì. Đặt Hamburger lên một chiếc vỉ nướng và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút, cho đến khi bánh mì và phô mai chảy vàng.

Mẹo nhỏ:

Để Hamburger bò phô mai thêm ngon, bạn có thể thêm các loại gia vị như tiêu, tỏi băm nhỏ hoặc hành phi vào thịt bò trước khi trộn. Bạn cũng có thể thay phô mai bằng phô mai cheddar hoặc phô mai Mozzarella tùy theo sở thích.

Với hướng dẫn trên, bạn đã có thể tạo ra những chiếc Hamburger bò phô mai thơm ngon tại nhà. Hãy thử ngay và cùng thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè!