Th11
Cách làm món Tép rang thịt ba chỉ cho ngày se lạnh
Ngày se lạnh là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn nóng hổi và thú vị. Một trong những món ăn hấp dẫn và dễ làm cho ngày se lạnh là Tép rang thịt ba chỉ. Với hương vị đậm đà và hấp dẫn, món ăn này sẽ làm bạn thêm phần ấm áp và hài lòng. Dưới đây là cách làm Tép rang thịt ba chỉ đơn giản mà bạn có thể thử ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- 300g tép tươi
- 200g thịt ba chỉ
- 2-3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1-2 ớt khô
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Một ít hành lá và rau mùi tươi
- Chút tiêu, muối và đường
Cách làm:
- Chuẩn bị nguyên liệu: tép tươi được làm sạch, thịt ba chỉ được thái mỏng, tỏi và hành tím băm nhuyễn, ớt khô được cắt nhỏ.
- Trước tiên, bạn hãy rang thịt ba chỉ trong một chảo không dầu cho đến khi thịt chín và có màu vàng hồng. Sau đó, bạn có thể cho thêm chút đường vào chảo để thịt thêm màu đẹp.
- Tiếp theo, bạn hãy cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, thêm tỏi và hành tím vào chảo và xào cho đến khi có mùi thơm.
- Sau đó, bạn hãy thêm tép vào chảo và xào chung với tỏi và hành tím trong khoảng 5-7 phút cho đến khi tép chín và có màu hồng.
- Bạn có thể thêm ớt khô và nước mắm vào chảo và xào thêm trong khoảng 2-3 phút nữa để gia vị thấm đều vào tép.
- Sau khi món ăn đã chín và thấm đều gia vị, bạn hãy thêm thịt ba chỉ đã rang vào chảo và trộn đều.
- Nhấm nháp một ít tiêu và muối để điều chỉnh vị mặn và cay của món ăn.
- Trước khi tắt bếp, bạn hãy thêm hành lá và rau mùi tươi vào món ăn để tăng thêm hương vị và màu sắc.
Món Tép rang thịt ba chỉ đã sẵn sàng để được thưởng thức. Bạn có thể dùng món ăn này làm món khai vị hoặc kèm với cơm nóng. Với hương vị đậm đà và ngon miệng, món Tép rang thịt ba chỉ sẽ làm bạn cảm thấy ấm áp và hài lòng trong những ngày se lạnh.
Hy vọng rằng bạn sẽ thích và thử làm món Tép rang thịt ba chỉ này. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và ấm áp trong những ngày se lạnh!
Chảo Đá Chống Dính KHÔNG TỪ SUNHOUSE Size 24-30cm SBD 24-30